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Seminarios de Investigación IS.UPC - "El compostaje de la fracción orgánica de los residuos municipales"

Seminario "El compostaje de la fracción orgánica de los residuos municipales"


La actividad de I+D+i en el ámbito de los residuos orgánicos (RROO) en la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (ESAB) se inició a mediados de la década de los 70, bajo la dirección de la Dra. Montserrat Soliva, líder de esta unidad hasta su jubilación en 2006, momento en el que se encargó el Dr. Xavier Martínez. Actualmente, el equipo forma parte del Centro de Investigación en Seguridad y Control Alimentario (CRESCA) de la UPC, dónde constituye el Área de Caracterización y Diagnosis de Residuos Orgánicos: Compostaje.
A lo largo de estos 35 años, la actividad del grupo ha abordado los temas de caracterización y diagnosis de los RROO, su tratamiento –muy especialmente el compostaje– y la aplicación agrícola de los compuestos y otros RROO en la agricultura.
El compuesto es un recurso de especial interés en los suelos pobres en materia orgánica, escenario propio de los países mediterráneos. Su aplicación contribuye a reducir las emisiones de CO2 en la atmósfera, retardando el cambio climático al posibilitar el secuestro de C en la MO del suelo, a la vez que comporta un ahorro de energía y de recursos al reducir el consumo de fertilizantes minerales.
La gestión de la fracción orgánica de los residuos municipales se puede tratar a diferentes escalas: municipal, comunitaria y doméstica.
 


LUNES 11 DE JULIO DE 2011
12.30 h a 13.30 h

Presentación
Joan de Pablo, coordinador de los seminarios de investigación del ISUPC

"El compostaje de la fracción orgánica de los residuos municipales“
Xavier Martínez  Farré, doctor en Ciencias Biológicas por la UB y profesor del Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología de la UPC.
 
 
Los campus universitarios son un ejemplo del segundo nivel y es el marco en el que se está desarrollando el proyecto “Valorización en origen de residuos orgánicos en el Parque Mediterráneo de la Tecnología (PMT)”, financiado por el Instituto de Sostenibilidad de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) dentro de la convocatoria 2010 del Proyecto Semilla. Esta iniciativa quiere dar respuesta a la necesidad de tratamiento de los RROO generados en el PMT (Castelldefels). Los objetivos de este proyecto son: 1) sensibilizar e implicar a la comunidad del PMT en la valorización de los residuos orgánicos y 2) valorizar en origen la mayor parte de los residuos orgánicos mediante la puesta en marcha de un compostador piloto.























Francesc Xavier Martínez Farré es doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad de Barcelona y profesor del Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología de la UPC. Es investigador responsable del grupo UPC en el proyecto coordinado USE-UB del MICINN “Caracterización de la respuesta a planta asociada a las enmiendas supresivas (VERPLANT)” y actualmente participa en el proyecto europeo “Compo-Ball, Novel On-Line Composting Monitoring System”. Entre sus publicaciones recientes, cabe destacar Approaching compost stability from Klason lignin modified method: Chemical stability degree for OM and N quality assessment. Resources, Conservation and Recycling o An assessment of the characteristics of yard trimmings and recirculated yard trimmings used in biowaste composting.

Presentación del seminario